Makanan Berkhasiat Untuk Kesehatan Jantung

Menjalani pola hidup sehat adalah jalan terbaik untuk kesehatan jantung kamu dan terhindar dari berbagai macam penyakit lain yang berbahaya. Salah satu caranya adalah dengan memulai kebiasaan untuk mengonsumsi makanan sehat untuk jantung.

Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah dengan cara menghindari makanan yang siap saji dan intan. Hal ini disebabkan makanan siap saji pada umumnya banyak mengandung kalori dan kadar garam yang tinggi, sehingga bisa menyebabkan hipertensi, penyumbatan saluran darah, serangan jantung, yang berujung pada kematian.

Agar kamu terhindar dari resiko penyakit jantung, Kamu harus menjalani pola hidup yang sehat. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kebiasan hidup sehat seperti tidak merokok, olahraga teratur, dan mengonsumsi makanan sehat bisa mengurangi resiko terhadap serangan jantung sampai 82%. Penelitian ini juga membuktikan bahwa lansia yang berusia diatas 70 tahun yang menjalani pola hidup sehat, dapat menurunkan resiko kematian dikarenakan jantung sebesar 66%.

Mengonsumsi makanan sehat memang baik untuk kehidupan kita kelak agar terhindar dari penyakit jantung. Lalu, makanan apa sajakah yang dapat membuat kita terhindar dari penyakit jantung ? Berikut beberapa makanannya :

Kacang

Didalam kacang terkandung banyak fitonutrien, serat, air, dan antioksidan yang bisa mencegah kamu untuk mengonsumsi lebih banyak kalori, mencegah kerusakan sel karena radikal bebas sebagai penyebab kanker, mencegah penyakit parkinson, dan alzheimer. Dengan mengonsumsi kacang seperti kacang merah hingga tiga canggir dalam seminggu, maka dapat mengurangi resiko terhadap penyakit serangan jantung.

Apel

Beberapa penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi satu sampai dua apel dalam sehari memungkin untuk dapat mengurangi resiko terkena penyakit jantung. Penelitian juga menunjukkan bahwasanya apel sangat efektif untuk mengurangi kada kolestrol dalam tubuh dan dapat mengatur jumlah gula darah. Hal tersebut disebabkan apel mengandung banyak fitonutrien, quercetin, dan pectin yang tentunya baik untuk kesehatan jantung.

Pektin adalah serat larut yang bisa membantu menurunkan kadar gula dan tekanan darah. Sementara quercetin merupakan senyawa yang mampu menghambat peradangan, asma, dan kanker. Walaupun masih diperlukan penelitian lebih lanjut tentang kepastian manfaat apel pada jantung, tidak ada salahnya untuk mencobah buah apel ini.

Biji-Bijian Utuh

Dengan mengonsumsi berbagai macam biji-bijian utuh seperti beras merah, jagung, ataupun gandum yang merupakan sumber utama karbohidrat dapat menurunkan resiko terkenan serangan jantung, kanker, diabetes, obesitas, dan penyakit lainnya. Hal ini disebabkan biji-bijian tersebut kaya akan kandungan protein, serat, antioksidan, vitamin B dan mineral.

Anggur

Buah anggur juga diduga berpotensi untuk mencegah terkena penyakit jantung dan hipertensi. Hal ini disebabkan anggur mempunyai kandungan serat dan senyawa quercetin. Quercetin adalah senyawa yang bisa melindungi pembuluh darah dari penyumbatan. Oleh sebab itu anggur bisa mencegah penyakit jantung walaupun masih butuh penelitian lebih lanjut, kamu bisa mencoba buah ini untuk dikonsumsi setiap hari.

Bawang

Bawang puting diteliti tidak akan mempengaruhi tekanan darah, sehingga kita bisa sering mengonsumsi bawang sebagai pengganti garam untuk menambah rasa gurih pada makanan. Hal ini sangat baik untuk jantung karena jika kamu semakin banyak mengonsunsi garam, maka akan tinggi juga resiko terkena serangan jantung dan stroke. Batas asupan garam setiap hari adalah tidak lebih dari 5-6 gram per hari.

Kubis

Kubis juga kaya akan fitonutrien yang bisa menyehatkan jantung. Tak hanya itu, kubis juga mengandung vitamin C, vitamin K, vitamin A, potasium, zat besi, dan kalsium yang tentu akan baik untuk kesehatan. Oleh sebab itu, kamu bisa menambahkan kubis kedalam menu sayuran kamu.

Teh Hijau

Teh adalah salah satu minuman yang digemari banyak orang, terlebih karna manfaatnya. Sejumlah penelitian menemukan keterkaitan antara meminum teh hiju berpengaruh terhadap penurunan resiko terkena penyakit jantung. Yaitu penelitian yang ada di jepang, mereka meminum teh hijau lebih dari 5 cangkir dalam satu hari. Hal ini dapat menurunkan resiko sekitar 25% lebih rendah mengalami kematian dikarenakan serangan jantung ataupun stroke.

Tapi, berhati-hatilah dalam meminum teh hijau. Dengan meminum teh hijau lebih dari 5 cangkir dalam sehari dapat menimbulkan penyakit batu ginjal. Oleh sebab itu, kalau banyak meminum teh hijau sebaiknya perbanyak juga meminum air putih agar seimbang dan terhindar dari dehidrasi serta agar sistem kemih tetap lancar.

Beri

Berbagai macam buah beri seperti strawberry, blueberry, blackberry, dan rasberry bisa dijadikan cemilan sehat. Buah beri kaya akan serat dan antioksidan dapat mengurai peluang terkena nya serangan jantung.

Rempah-rempah

Jika kamu menambahkan rempah-rempah kedalam masakan kamu sebagai penggati garam, kamu telah membuat pilihat yang tepat untuk jantung. Rempah-rempah adalah penambah rasa tanpa memberi efek buruk pada tubuh. Menambahkan banyak rempah adalah cara sehat dan lezat untuk kesehatan jantung.

Minyak Zaitun

Minyak zaitun merupakan sumber lemak sehat yang tebuat dari buah zaitun. Didalam minyak zaitun terkandung banyak antioksidan yang sehat bagi kesehetan jantung dan melindungi pembuluh darah kamu. Kamu bisa menggunakan minyak zaitun sebagai penggati lemak jenuh seperti margarin atau mentega. Ia juga bisa membantu mengurangi kadar kolestrol. Cobalah gunakan untuk memasak sayuran, salad, atau campur dengan roti.

Kenari

Sedikit kenari dalam sehari bisa menurunkan kolestrol kamu. Hal ini disebabkan karena kenari kaya akan omega-3 dan serat yang dapat melindungi jantung dari perandang dan melindungi arteri jantung. Kamu bisa menggunakan ini sebagai pengganti keripik atau cookies. Atau gunakan minyak kenari sebagai saus untuk salad.

Anggur Merah dan Resveratol

Jika kamu meminum alkohol dengan sedikit anggur merah, maka kamu telah melakukan pilihan yang tepat untuk memiliki jantung yang sehat. Kandungan Resveratrol dan Catechin yang ada didalam anggur merah dapat melindungi dinding arteri jantung. Sedikit alkohol juga bisa meningkatkan HDL atau kolestrol baik. Namun jangan meminum alkohol terlalu banyak karena dapat berpengaruh buruk terhadap jantung anda. Janganlah lebih mengonsumsi anggur merah lebih dari satu gelas dalam sehari. Dan sebaiknya diskusikan dengan dokter kamu terlebih dahulu. Alkohol dapat mengakibatkan banyak masalah bagi kamu yang telah mengonsumsi aspirin dan obat-obatan lain.

Kacang Hitam

Kacang hitam yang lembut kaya akan folat, antioksidan, dan magnesium yang dapat memberikan nutrisi untuk jantung serta membantu menurunkan tekanan darah. Serat yang ada didalamnya efektif dalam mengontrol kadar gula darah dan kolestrol. Kamu bisa menambahkan kacang pada sup ataupun salad.

Salmon dan Tuna

Salmon adalah makanan yang terbukti menjadi makanan terbaik untuk kesehatan jantung. Kandungan omega-3 yang melimpah pada salmon dapat mengurangi resiko gangguan ritme jantung, membantu menurunkan tekanan darah, menurunkan trigliserida, dan mencegah peradangan. Dua porsi salmon dalam satu minggu sangat direkomendasikan untuk kesehatan jantung kamu.

Kedelai

Kedelai kaya akan kandungan protein yang tentunya dapat membantu menurunkan kadar kolestrol kamu. Secangkir kedelai juga memiliki 8 gram serat yang bisa menyehatkan jantung, atau setara dengan empat potong roti gandum. Ambilah kedelai beku dan rebus, lalu sajikan hangat bersama dengan kulitnya.

Ubi Jalar

Jika kamu menggunakan kentang sebagai bahan untuk masakan, sebaiknya gantilah dengan ubi jalar. Karena ubi jalar memiliki indeks glisemik lebih rendah dari pada kentang, ubi tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah dengan cepat dan juga memiliki serat, vitamin A, dan lycopene.

Swiss Chard

Swiss chard adalah sejenis sayuran yang berdaun gelap dan kaya akan kandungan magnesium, kalium, serat, vitamin A, antioksidan dan zeaxanthin yang berguna untuk mengontrol tekanan darah. Cobalah hidangkan sayuran ini dengan daging panggang sebagai alas.

Tahu

Makanlah tahu dan kamu akan mendapatkan protein nabati dan mineral dalam jumlah sangat besar yang pastinya sehat untuk jantung kamu. Tahu juga mengandung lemak tak jenuh ganda dan dapat menyerap rempah-rempah atau saus yang kamu gunakan saat memasak.

Jeruk

Selain manis, jeruk banyak mengandung mineral, serat perctin dan kalium yang dapat membantu melawan kolestrol serta mengendalikan tekanan darah. Dalam sebuah penelitian, dua cangkir jus jeruk dalam sehari dapat meningkatkan kesehatan pembuluh darah dan bisa menurunkan tekanan dara pada pria.

Jelay

Kamu bisa menggunakan barley pada sup atau bisa mencampurkannya dengan beras. Serat dalam jelat dapat membantu mengurangi kadar kolestrol dan gula darah.

Flaxseed

Flakseed adalah sejenis biji-bijian yang berwarna gelap seperti madu yang mengandung serat, fitokimia atau lignan, dan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung kamu. Kamu dapat menggunakan flaxseed dengan cara menggiling dan menambahkannya ke sereal, yoghurt, panggangan, dan sandwich.

Oatmeal

Serat yang terkandung didalam oatmeal dapat menyehatkan jantung kamu dengan menurunkan kadar kolestrol jahat. Mengonsumsi semangkuk oatmeal hangat akan mengisi perut kamu yang akan bertahan berjam-jam, mencegah kamu untuk ngemil, dan dapat menjaga kadar gula darah agar stabil sepanjang waktu sehingga oatmeal juga berguna bagi kamu penderia diabetes